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Preparación: 10 MIN
Total: 20 MIN
Ingredientes 4
Porciones 1
Ingredientes
Tortilla grande de harina Frescampo
Carnes frías Ekono de tu preferencia: Salchicha, jamón, mortadela o chorizo
2 Huevos
2 tajadas de queso mozzarella Frescampo.
Pasos
- Pon a calentar la tortilla sobre una sartén a fuego medio, por ambos lados.
- En otra sartén, asa tu carne fría de preferencia. Una vez lista, añade el huevo por encima y 2 tajadas de queso. Prepara al estilo omelette.
- Sobre la tortilla abierta, en el medio, coloca la mezcla de huevo y las rodajas de queso restantes, y cierra la tortilla.
- Deja dorar por 2 minutos por cada lado hasta que el queso comience a derretirse.
- Sirve caliente.
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