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Ingredientes
4 arepas Frescampo
2 libras de carne para asar o freír
1/2 taza de cebolla picada finamente
4 dientes de ajo picados
2 cebollas largas, finamente picadas
1 cucharadita de comino molido Frescampo
½ taza de cerveza
1 cucharada de aceite Frescampo
Sal y pimienta negra Frescampo
1/4 taza de cilantro fresco
Pasos
- Mezcla la cebolla picada, el ajo picado, la cebolla larga, el comino, la cerveza, aceite, sal y la pimienta juntos para hacer un adobo para la carne.
- Frota el adobo en los filetes y deja marinar durante 3 horas.
- Asa los filetes a fuego alto a la cocción deseada, unos 3 minutos en cada lado. Para servir, encima de cada arepa con un trozo de carne, espolvorear cilantro fresco y servir inmediatamente.
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